Aceite Gourmet

Los aceites gourmet destacan por su calidad, sabor y aroma. El aceite de oliva es uno de los productos más apreciados de la gastronomía mediterránea, pero no todos los aceites son iguales. Nuestros AOVES Gourmet no son un simple aderezo para tus platos, son una verdadera experiencia sensorial, una mezcla perfecta de tradición, calidad y sofisticación. Los aceites gourmet que ofrecemos en Amarga y Pica y Conde de Benalúa provienen de los mejores olivos, se obtienen con métodos respetuosos con el fruto y el entorno, y se embotellan con cuidado para conservar su sabor inigualable.

Aceite Gourmet
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Aceite de Oliva Ecológico - Bio

Aceite de Oliva VIRGEN EXTRA Conde de Benalúa Ecológico 500 ML 1 Unidad

Conde de Benalúa Bio
E01464
6,38 €

6,38 € Und

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Conde de Benalúa Bio es un aceite único picual. Presentado en botella de cristal opaco de 500ml, recogido en cosecha media, en el periodo de Noviembre-Diciembre de cada año. Producido en olivares centenarios de los montes orientales de Granada y de recogida tradicional. En el proceso productivo y de cultivo no se...
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Aceite de Oliva Intenso

Pack Regalo 1 botella de AMARGA y PICA 500ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E01090
18,36 €

18,36 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 500 ml. Contenido: Este pack contiene 1 unidad de Amarga y Pica 500ml junto a una caja de regalo. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y alcachofa. En...
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Aceite de Oliva Intenso

Pack Regalo 3 botellas de AMARGA y PICA Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E01083
33,05 €

11,02 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 500 ml.  Contenido: Este pack contiene 3 unidades junto a una caja de regalo. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y alcachofa. En boca, ofrece una...
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Aceite de Oliva Medio Intenso

Aceite de Oliva VIRGEN EXTRA - Conde de Benalúa Especial Coupage Premium (Pack Regalo 6...

Conde de Benalúa
E01351-06
49,37 €

8,23 € Und

Esta versión de Conde de Benalúa se presenta en botella de diseño blanco y dorado que le da una imagen idónea para presentaciones de aceite de oliva gourmet o para regalar. Contenido: Caja de 6 unidades de 500ml Edición Especial Gourmet. Este coupage de picual, hojiblanca y arbequino es un aceite que mezcla toques exóticos y combina armoniosamente notas a...
AMARGA y PICA 125ml (20... AMARGA y PICA 125ml (20... 2
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Aceite de Oliva Intenso

AMARGA y PICA 125ml (20 unidades) Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E00655-20
52,63 €

2,63 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 125 ml. Este pack contiene 20 unidades. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y alcachofa. En boca, ofrece una experiencia intensa pero equilibrada, con un...
AMARGA y PICA 500 ml. (6... AMARGA y PICA 500 ml. (6... 2
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Aceite de Oliva Intenso

AMARGA y PICA 500 ml. (6 unidades) Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E00654-06
54,26 €

9,04 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 500 ml.  Contenido: Este pack contiene 6 unidades de Aceite de Oliva Virgen Extra marca Amarga y Pica 500ml. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y...
AMARGA y PICA 250 ml (15... AMARGA y PICA 250 ml (15... 2
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Aceite de Oliva Intenso

AMARGA y PICA 250 ml (15 unidades) Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E01114-15
68,95 €

4,60 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 250 ml. Este pack contiene 15 unidades. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y alcachofa. En boca, ofrece una experiencia intensa pero equilibrada, con...
AMARGA y PICA 500 ml. (12... AMARGA y PICA 500 ml. (12... 2
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Aceite de Oliva Intenso

AMARGA y PICA 500 ml. (12 unidades) Aceite de Oliva Virgen Extra

Amarga y Pica
E00654-12
96,70 €

8,06 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica 500 ml.  Este pack contiene 12 unidades. Este aceite verde de cosecha temprana se distingue por su carácter y alta intensidad de frutado. En fase olfativa, despliega una variedad de matices que recuerdan a hoja, tomatera, manzana verde y alcachofa. En boca, ofrece una experiencia intensa pero equilibrada, con...
Aceite de Oliva Ecológico... Aceite de Oliva Ecológico... 2
Aceite de Oliva Ecológico - Bio

Aceite de Oliva Ecológico VIRGEN EXTRA - Conde de Benalúa BIO 750ml (Caja 12 unidades)

Conde de Benalúa Bio
E01487-12
106,49 €

8,87 € Und

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Conde de Benalúa Bio Contenido: 12 unidades de 750ml de Conde de Benalúa Bio Ecológico. Este aceite mayoritariamente picual destaca por sus notas a hoja, tomate y matices a flor de sierra. En boca, ofrece una buena entrada con un toque picante final persistente y agradable. Comparte características similares con el...
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Aceite Gourmet Conde de Benalúa
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Aceite Oliva Virgen Extra Gourmet
Olivar Amarga y Pica

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Un aceite gourmet es un tipo de aceite de máxima calidad y pureza, elaborado a partir de aceitunas en un estado óptimo de maduración, recogidas en el momento exacto de la cosecha y sin la intervención de ningún proceso químico en su elaboración.

Se trata de un aceite de oliva virgen extra (AOVE), es decir, que se obtiene únicamente mediante procedimientos mecánicos o físicos que no alteran su composición ni sus propiedades. Además, tiene una acidez inferior al 0,8%, lo que indica que las aceitunas están sanas y no han sufrido daños.

Los aceites gourmet se caracterizan por tener unos atributos sensoriales únicos, que dependen de la variedad de la aceituna, el clima, el suelo, el momento de la recolección y el método de extracción. Así, podemos encontrar aceites con aromas frutados, herbáceos, florales, almendrados, etc., y con sabores dulces, amargos, picantes o equilibrados.

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Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

Con denominación de Origen Protegida Montes de Granada

Nuestro mejor aceite de oliva virgen extra gourmet

Todos nuestros aceites son de calidad, destacando dos marcas como el Aceite Gourmet Amarga y Pica y el Aceite Gourmet Conde de Benalúa, ambos producidos en nuestra cooperativa de San Sebastián de Benalúa de las Villas, que cuentan con la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada. Estos aceites se elaboran con aceitunas de la variedad picual, recolectadas en el momento óptimo de maduración y con un cuidado proceso de extracción en frío.

El resultado son unos aceites con un aroma frutado intenso, un sabor equilibrado entre amargo y picante y un color verde intenso. Son ideales para consumir en crudo, ya que realzan el sabor de cualquier plato con su personalidad y carácter.

Amarga y Pica: Tu aliado en la cocina

Amarga y Pica es una joya culinaria producida en nuestra almazara San Sebastian de Benalúa de las Villas, con la DOP Montes de Granada. Cada gota de este aove premium es un viaje sensorial que te sorprenderá.

¿Cuál es nuestro secreto? Unimos tradición e innovación. Seleccionamos las aceitunas en el punto exacto de madurez y empleamos métodos de extracción modernos que respetan al máximo su esencia.

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Conde de Benalúa: Tradición en tu mesa

Por su parte, Conde de Benalúa es la auténtica tradición hecha aceite. Este aceite de oliva virgen extra gourmet lleva el sello de la DOP Montes de Granada, garantizando su origen y calidad.

Con cada gota de Conde de Benalúa, puedes saborear la esencia de los olivos centenarios de la región. Una experiencia que te invita a valorar la grandeza de lo auténtico.

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Aceites Gourmet Amarga y Pica y Conde de Benalúa

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Aceite Gourmet Especial
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¿Cómo puedes disfrutar nuestros aceites gourmet?

El aceite gourmet Amarga y Pica / Conde de Benalúa es un producto versátil que se puede utilizar tanto en crudo como en cocina. Sin embargo, para apreciar mejor sus cualidades organolépticas, se recomienda consumirlo en frío o a baja temperatura, sin someterlo a frituras ni a altas temperaturas que puedan alterar su sabor y aroma.

Algunas formas de disfrutar del aceite gourmet son:

  • Aliñar ensaladas, verduras, pescados o carnes con un chorrito de aceite gourmet.
  • Preparar salsas como el alioli, el pesto o la vinagreta con aceite gourmet.
  • Untar pan tostado con aceite gourmet y acompañarlo con tomate rallado, jamón ibérico o queso.
  • Hacer postres como bizcochos, magdalenas o helados con aceite gourmet.
  • Regalar una botella de aceite gourmet a alguien especial o a uno mismo. Imagina la sorpresa de tus seres queridos al recibir uno de nuestros aceites gourmet. No sólo estarás regalando un producto de calidad superior, sino una verdadera experiencia de sabor y tradición.
Aceites gourmet para regalo (o para ti)

Como ves, el aceite gourmet Amarga y Pica o Conde de Benalúa es un producto excepcional que merece la pena ser probado y disfrutado tanto para consumo propio como para regalar a amigos o seres queridos. No lo dudes más y hazte con tu botella de aceite gourmet. Te aseguramos que no te arrepentirás.

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Beneficios para la salud del aceite virgen extra gourmet

El aceite gourmet no solo es un producto delicioso, sino también muy saludable. Al ser un aceite de oliva virgen extra, conserva todas las propiedades nutricionales de la aceituna, como los ácidos grasos monoinsaturados, la vitamina E y los polifenoles.

Estos componentes tienen efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL), a prevenir la formación de trombos y a regular la presión arterial. También tienen una acción antioxidante y antiinflamatoria, que protege las células del estrés oxidativo y previene el envejecimiento prematuro.

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